Zeleninové řízečky

Tento oběd vypadá skoro jako česká klasika. Ale je mnohem zdravější.

Zeleninové řízečky

Suroviny:

• 1 cuketa

• 2 brambory

• 1 velká cibule

• 3 stroužky česneku

• 1 hrnek vařené cizrny

• 1 lžíce hořčice

• 2 lžíce lahůdkového droždí

• 2 lžíce shoyu

• 2 lžíce mletého lněného semínka

• sůl, pepř, majoránka, mletý kmín, oregano

• 3 lžíce mouky

• kukuřičná strouhanka

Postup:

1. Cuketu a brambory nastrouháme na čistou utěrku a necháme odpočinout

2. Cibuli nakrájíme najemno a česnek prolisujeme

3. Cizrnu lehce podrtíme v mixéru nebo rozmačkáme mačkadlem na brambory

4. Namočíme lněné semínko do 4 lžic vody a dáme stranou

5. Z cukety a brambor vymačkáme přes utěrku vodu

6. Vše smícháme dohromady včetně lahůdkového droždí, shoyu a koření

7. Tvoříme placičky, které lehce obalujeme v kukuřičné strouhance, a rovnou klademe na plech vyložený pečícím papírem. Můžeme lehce potřít olejem

8. Pečeme 20 minut na 165°

Nejlepší suroviny na delikátní zeleninové řízečky najdete ZDE.

---

2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.