Skvělá a zdravá vajíčková pomazánka bez vajíček

Stejně výborná jako vajíčková, ale mnohem zdravější. A velmi snadná.

Vajíčková pomazánka bez vajíček

Suroviny:

• 1 hrnek cizrny (nebo bílých fazolí)

• 1/2 hrnku převařené vychladlé vody

• cca 200 g uvařených špaget

• 4 polévkové lžíce domácí majonézy (recept na majonézu naleznete ZDE)

• 2 lžičky hořčice

• 1 celá jarní cibulka

• 1 lžíce citrónové šťávy

• pepř

• černá sůl (voní a chutná po vajíčkách, já mám ráda tu od Natural Jihlava)

Postup:

1. Rozmixujeme cizrnu s citrónovou šťávou a převařenou vodou dohladka.

2. Špagety nakrájíme na malé kousky.

3. Cibulku nakrájejte najemno.

4. V misce smícháme cizrnu, špagety, domácí majonézu, hořčici, cibulku, šťávu z citronu, pepř a černou sůl.

Tipy:

• Bez černé soli nebude tahle pomazánka chutnat jako vajíčková.

• Přidejte do pomazánky hrášek a červenou a žlutou papriku a máte výborný salát.

Nejlepší suroviny na zdravou vajíčkovou pomazánku si můžete nakoupit ZDE.

---

2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.