Marcipánové sušenky s čokoládou

Tyhle sušenky u nás většinou nestihnou ani vychladnout. Jsou výborné a jsou velmi rychlé hotové. A jen jedna špinavá miska.

Marcipánové sušenky s čokoládou

Suroviny:

• 1 1/4 hrnku mandlové mouky

• 1/4 hrnku celozrnné špaldové mouky

• 1/4 hrnku čokoládových peciček z kvalitní hořké čokolády (nebo pokrájené hořké čokolády 70%)

• 1 lžička sody

• špetka soli

• 1/3 hrnku datlového cukru (nebo nahradíme medem či javorovým sirupem)

• 1 lžíce medu nebo javorového sirupu

• 3 lžíce oleje

• špetka vanilky

• 2–6 lžic vody (nebudeme potřebovat, pokud použijeme tekuté sladidlo)

Postup:

1. V míse nejdříve smícháme suché suroviny: mandlovou mouku, špaldovou mouku, čokoládu, sodu, sůl, datlový cukr a vanilku

2. Vytvoříme důlek uprostřed a do něj dáme med, olej a podle potřeby vodu

3. Promícháme a mokrýma rukama tvaruje sušenky o velikosti dětské dlaně

4. Pečeme na pečícím papíru cca 10–15 minut na 165 °C. Sušenky hlídáme, a jakmile začnou zlátnout, jsou hotové

Tip:

• Na Vánoce udělejte sušenky maličké, čokoládu dejte jen doprostřed a máte krásné a zdravé vánoční cukroví. Říkáme jim marcipánky.

---

Jím zdravě

Podporuji lokální dodavatele

Šetřím planetu pro další generace

Nakupuji ve Zdravíčku :-)