Nebo klidně meruňkové. Tak i tak jsou výborné a ve zdravější verzi než klasické tvarohové knedlíky.
Suroviny:
180 g tofu
¾ hrnku celozrnné špaldové mouky – cca 90 g
šťáva z jednoho citronu
špetka soli
špetka vanilky
špetka sušené pomerančové kůry
Postup:
Všechny suroviny dáme do mixéru a dobře zpracujeme
Vyválíme těsto, rozkrájíme na čtverce a do každého zabalíme jahodu
Knedlíčky vhazujeme do vroucí vody a pár vteřin po vyplavání na povrch vyndáváme
Servírujeme s jahodami a rostlinným jogurtem
Jím zdravě
Podporuji lokální dodavatele
Šetřím planetu pro další generace
Nakupuji ve Zdravíčku :-)
Commentaires