Hruškovo-jablkový koláč – Vítěz soutěže o nejzdravější koláč

Tento koláč je tak výborný, sladký, vláčný, že lidé neuvěří, že je bez cukru, oleje, mouky, vajec…

Kdyby se pořádala soutěž o nejzdravější pečený koláč, tohle je jednoznačný vítěz. Večer upečete a ráno je připravená snídaně i svačina do školy.

Hruškovo-jablkový koláč

Suroviny:

• 2 hrnky jemných ovesných vloček

• 6 lžic mletých lněných semínek + 8 lžic vody

• 1 lžička sody

• 1 lžička skořice

• špetka muškátového oříšku (nebo perníkového koření)

• špetka vanilky

• 2 menší nebo 1 větší jablko

• 2 hrušky

• 1 ½ hrnku neslazené jablečné přesnídávky (cca 360 g – prodává například DM)

• ½ hrnku neodtučněného strouhaného kokosu

Postup:

1. Smícháme mletá lněná semínka a vodu a dáme stranou

2. Do větší mísy dáme ovesné vločky, sodu, skořici, muškátový oříšek, vanilku, kokos a promícháme

3. Přidáme přesnídávku a na malé kostičky nakrájené jablka a hrušky a promícháme

4. Pečeme v troubě na 165° cca 30–35 minut

Tipy:

1. Vyzkoušejte také rozinky, sušená jablíčka, sušené hrušky, fíky… co vás napadne.

2. Kokos lze nahradit rozsekanými oříšky – třeba vlašáky nebo pekany.

---

Jím zdravě

Podporuji lokální dodavatele

Šetřím planetu pro další generace

Nakupuji ve Zdravíčku :-)