Beztuňákový salát

Mnohem lepší než ten tuňákový – a hlavně mnohem zdravější.

Beztuňákový salát

Suroviny:

• 1 hrnek vařené cizrny – lehce podrcené nebo lehce pomačkané

• 1 celá jarní cibulka i s natí – jemně pokrájená (nebo půl cibule a hrst pažitky)

• 2 kyselé okurky – nastrouhané nebo jemně pokrájené

• 1 červená paprika (nemusí být) – jemně nakrájená

• 1 lžíce nori vloček

Dresink

• 1/2 hrnku kešu

• 3/4 hrnku vody

• šťáva z poloviny citronu

• lžička hořčice

• lžička lahůdkového droždí

Postup:

1. Smícháme všechny suroviny na dresink a dáme stranou (ořechy nasáknou vodu)

2. Smícháme cizrnu se zeleninou

3. Rozmixujeme dresink a zalijeme s ním zeleninu s cizrnou

4. Ochutíme solí, pepřem a nori vločkami

Tipy:

1. Podáváme s celozrnným chlebem.

2. Zbytek promícháme s těstovinami a máme nachystaný oběd na druhý den.

Nejlepší suroviny na delikátní beztuňákový salát si můžete pořídit ZDE.

---

2500 výrobků a z toho bezmála 1500 položek v biokvalitě. Luštěniny, obiloviny, oříšky, semínka, sušené ovoce, ekologické čistící prostředky, přírodní kosmetika... To vše naleznete na CountryLife.cz.