„Jsou dva druhy kardiologů – vegani a ti, co ještě neznají data.“ To nejsou moje slova, ale slova lékaře Kima A. Williamse. Narodil se v...

Pana doktora Caldwella Esselstyna (*1933) byste mohli nazvat otcem „hnutí za nezpracovanou rostlinnou stravu.“ Je téměř stejně starý jako...

Víte, jaký je nejzdravější zdroj bílkovin? Takový, který neobsahuje nasycené tuky, strašáky jako IGF-1*, AGE*, zbytky antibiotik,...

Co by měl člověk jíst, aby se uzdravil nebo aby nemocem předcházel? Věda mluví jasně – taková strava existuje. Nebo si taky ještě...

Ačkoli nezpracovaná rostlinná strava je plná vitaminů, minerálů, vlákniny a fytochemických látek, jedna věc tady přece jen chybí. A to je...